李业忙碌的一天从早开始,因为酒笼已经做好了,接下来就是起蒸酒的灶
一大早天还蒙蒙亮,严毢带人冒着早寒把李业定制的三口锅取回来了,两口普通大锅,直径大概一米,一口空心铜锅是用来涮羊肉的
为什么火锅会用铜锅呢,其实很简单,铜比铁导热快也不存热,汤料能够快速随着火势的改变升温降温
而厚铁锅适合爆炒因为存热,爆炒时不会因为食材下锅瞬间吸收热量而快速降温
严毢自然不知道李业要锅干嘛,还有一口奇奇怪怪的铜锅,但小王爷吩咐他就照做了
李业忙碌的一天从早开始,因为酒笼已经做好了,接下来就是起蒸酒的灶
明帝国的崛起:第七百四十三章 前路漫漫 发表于 2020-09-15 12:01:03一大早天还蒙蒙亮,严毢带人冒着早寒把李业定制的三口锅取回来了,两口普通大锅,直径大概一米,一口空心铜锅是用来涮羊肉的
精灵时代:亿万倍经验:第57章 第九家道馆 发表于 2020-07-01 12:07:18为什么火锅会用铜锅呢,其实很简单,铜比铁导热快也不存热,汤料能够快速随着火势的改变升温降温
君有云:002 自投罗网 发表于 2021-06-20 12:00:12而厚铁锅适合爆炒因为存热,爆炒时不会因为食材下锅瞬间吸收热量而快速降温
全球轮回我真不是攻略之神:第二百三十二章:逍遥江湖 发表于 2021-05-17 22:59:18严毢自然不知道李业要锅干嘛,还有一口奇奇怪怪的铜锅,但小王爷吩咐他就照做了
日月当空:第十八章 仙子仙招 发表于 2018-04-05 21:03:37